Kunst-Kultur-Kulinarik

Ausgangssituation und Handlungsbedarf

Im Rahmen des transnationalen Kooperationsprojektes „KunstKulturKulinarik“ (kurz KuKuKu) aus der LEADER-Förderperiode 2007-2013 wurde Mitte Juni 2013 eine Projektmanagerin bei der WBF eingestellt. Ihre Hauptaufgabe ist es, die Alleinstellung des Westallgäus mit Erweiterungspotential nach Vorarlberg im vorhandenen touristischen Gesamtangebot auszubauen. So sollen insbesondere der immense Gewässerreichtum, die kulinarischen Attraktionen und das interessante kulturelle und spirituelle Erbe in Wert gesetzt werden.

Wandern: Die Westallgäuer Wasserwege
Die „Westallgäuer Wasserwege“, ein Projekt der vorvergangenen Förderperiode „LEADER+“, haben eine beispielhafte touristische Schlüsselfunktion im Westallgäuer Wandertourismus. Der Wanderführer ist sowohl auf Messen als auch bei den Werbemittelanfragen einer der gefragtesten und wurde bereits drei Mal nachgedruckt.
Trotz dieser Anstrengungen erfüllt das bestehende Angebot zwar den Zweck des Wanderns am Wasser, den hohen und differenzierten Ansprüchen des modernen Freizeitmenschen auf seiner Suche nach Erholung und Erlebnis wird es aber kaum gerecht. Ohne zielgruppenerweiternde Maßnahmen wird es zukünftig kein Wachstum bei den Besucherzahlen und keine umfassende Wertschöpfung aus dem Themenfeld Wasser in seiner vielschichtigen und tiefgreifenden Bedeutung geben.

Genuss: Die (West-)Allgäuer Käsestraße
Die Westallgäuer Käsestraße, die 2012 in Allgäuer Käsestraße umbenannt wurde, ist ebenfalls ein Leader-Projekt der vorvergangenen Förderperiode „LEADER+“ und auf Vereinsebene organisiert. Auch sie war und ist ein touristisches Highlight in der Region und nimmt im Bereich des Genuss- und Kulturtourismus einen bedeutenden Platz ein. Eine Weiterentwicklung der touristischen Attraktionen, neue Aktionen oder eine Auffrischung der bestehenden Infrastruktur findet aber schon seit geraumer Zeit nicht mehr statt. Bedingt durch den tragischen Tod des Geschäftsführers Gisbert Ritter im Frühjahr 2011 droht die Allgäuer Käsestraße zu verkümmern. Die Leiter der an der Käsestraße anliegenden Tourist-Informationen Weiler und Isny haben sich bereit erklärt, die Geschäfte interimsmäßig zu übernehmen, sind aber wegen des enormen zeitlichen Aufwands nicht in der Lage, zukunftsweisende Maßnahmen zu organisieren.

Spirituelles Erbe: Die Kraftquelle Allgäu
In einem LEADER-geförderten Produktentwicklungsprozess einigten sich die Touristiker im Westallgäu und im Württembergischen Allgäu im Jahr 2012 darauf, neben den Westallgäuer Wasserwegen und der Allgäuer Käsestraße zukünftig besonders ein Thema schwerpunktmäßig zu bespielen: Die Kraftquelle Allgäu. Unter diesem Dach bewirbt die Region insbesondere die zahlreichen Angebote rund um die Themen Kräuter und Pilgern. Ziel ist es, Gästen und Einheimischen Gelegenheiten zu schaffen, vom täglichen Zeit- und Termindruck abzuschalten und zur Ruhe und in Einklang zu kommen. Ohne einen „Motor“, der sich um die Koordination und Bewerbung der Kraftquelle Allgäu kümmert, wird sich diese gerade erst neu geschaffene Marke jedoch kaum am umkämpften Markt etablieren können.

Fazit: Gute bis sehr gute touristische Potenziale der (Kultur-)Landschaft werden derzeit unzureichend infrastrukturell betreut und marketingtechnisch nicht befriedigend genutzt, was einen hohen Wertschöpfungsverlust zur Folge hat.